Шкаф шоковой заморозки Polair CR 15-G 380 В

Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G

Шкаф шоковой заморозки Polair CR 15-G - это незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговли, которое позволяет быстро охлаждать и замораживать различные продукты и готовые блюда.

Благодаря этому оборудованию, продукты сохраняют свои первоначальные свойства, вкус и качество, что является важным аспектом для поддержания высокого уровня сервиса и удовлетворения потребностей клиентов.

Корпус шкафа изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает его прочность и долговечность. Этот материал устойчив к коррозии, легко чистится и соответствует всем требованиям гигиены и безопасности, предъявляемым к профессиональному оборудованию.

Особенности:

• Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
• Терморегулятор: электронный блок
• Нижнее расположение агрегата
• Режимы охлаждения:
  • Мягкое охлаждение
  • Быстрое охлаждение
• Режимы замораживания:
  • Мягкое замораживание
  • Быстрое замораживание
• Термощуп
• Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
• Хладагент: R404а/R452
• Степень влагозащиты IP24

Дополнительные характеристики:

• Охлаждение от +90 до +3
• Замораживание от +90 до -18
• Цикл охлаждения: 90 мин
• Производительность цикла охлаждения: 65 кг
• Цикл заморозки: 240 мин
• Производительность цикла заморозки: 45 кг
• Количество уровней: 15
• Стандарт: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
• Толщина стенки корпуса: 61 мм

Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.